(C.D./Agencias).- La “idoneidad” de la materia de la que se fabrica el pan y vino eucarísticos y la “honestidad” de las personas que los preparan. Eso es lo que la Congregación para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos quiere que vigilen los obispos del mundo. Les ha recordado este deber en una carta circular en la que se remarcan las estrictas normas para la elaboración de las especies eucarísticas.

En el documento -firmado por el cardenal Robert Sarah y el arzobispo Arthur Roche, en sus capacidades respectivas de Prefecto y Secretario de Culto Divino- se les indica a los obispos del mundo que son ellos quienes tienen que “vigilar la calidad del pan y del vino destinados a la Eucaristía y, por tanto, a aquellos que los preparan”.

La Congregación recuerda las rígidas disposiciones para los elementos de la Misa –como que las hostias no puedan ser sin gluten– aunque sí disponen que el pan y el vino pueden estar preparados “con organismos genéticamente modificados”.

Se sugieren asimismo en la misiva algunas indicaciones prácticas debido al cambio de los tiempos, pues si antes eran las comunidades religiosas de monjas las que se ocupaban de preparar el pan y el vino para la misa “ahora se pueden encontrar en los supermercados, en otros negocios y a través de internet”.

Además, insisten en la necesidad de “comprobar quién es la persona encargada de proveer el pan y el vino para la celebración, así como la idoneidad de la materia” y que esta sea una persona “honesta”.

Sobre la elaboración de las hostias se recuerda que deben ser de pan ázimo, sólo de trigo, y por tanto está prohibido con otras sustancias, aunque sean cereales, incluso se considera un “abuso grave” introducir otras sustancias como frutas, azúcar o miel.

“Bajo ningún pretexto otras bebidas de cualquier género”

“Está totalmente prohibido utilizar un vino del que se tiene duda en cuanto a su carácter genuino o a su procedencia” y “no se debe admitir bajo ningún pretexto otras bebidas de cualquier género”, subrayan.

Ante las intolerancias alimenticias cada vez más frecuentes, el Vaticano también responde que está permitido “el uso del pan con poca cantidad de gluten”, pero no totalmente sin él.

Mientras que sí está permitido tomar el mosto, “el zumo de uva fresco o conservado, cuya fermentación haya sido suspendida por medio de procedimientos que no alteren su naturaleza”.

Para asegurarse de que se respetan estos criterios, el Vaticano sugiere instaurar una autoridad de control en cada país.

Fuente Religión Digital